味噌、醤油と菌達活躍しているなぁと知る

和むおもしろさ。情報量すごいな

醤油や味噌ってこう作るんだ…と感心。すごく手間がかかってるんですね。よく手作り味噌を頂くのですが、感謝しなきゃ。せっかく及川さんに告白したのに…信じてもらえず！ガンバレ沢木！

おお…ｺﾞｽﾛﾘ脱いだ蛍がなんかみなれないｗ

醤油＆味噌作りも麹が不可欠。樹先生、顔のパーツは単純だけど言うこと深みがある(最終頁)旧式みりん、見かけたら買ってみよ！

今回は味噌と醤油。味噌作ったことのある人間にとっては「そうそう！」と膝を打つ描写多し。及川がだんだん研究者っぽくなってきました。この好奇心は大事にしてもらいたいなぁ。

実験されている…！

蛍はどんな格好してても好きだわ♪主役の直保は・・・影がドンドン薄くなってきてるんだけど・・・顔が可愛くなってきてるからヨシ！（笑）「知る事が全ての人に幸せをもたらすとは限らない」語るおじい３人組、ナニモノ？

日本に戻ってゼミ話。日本酒仕込みの第一段階から、大豆を醸す話まで。大豆を蒸していく時って、すんごい臭いがするんですよねぇ。遠くで嗅ぐといい香りなんですけど。決して悪臭の類いではないですけど、香りが濃いというんですかね。及川さん視点の農大不思議発見と、金城さん≒蛍くんの邂逅、フランスに置いてきたかと思ってたフラグの再立ち上げなど(笑)、結構盛り沢山な巻。

味噌と醤油と及川の話。確かに一人だけ知らないってのは疎外感あるよなぁ…でも漸くの告白が不発となりそういう役割なのかもとも思う。最後蛍に持ってかれたと思いきやおじいトリオ怪しすぎ。次回予告が地味に気になる。

邂逅。ついに邂逅。どんなリアクションか期待してたけども・・・。いたって冷静か。ちょっと残念。三国オリゼーはいいね。似合ってる。

本酒、味噌、醤油。精米歩合が残った米なのか。逆に思ってた。やっぱり読み切れず。要再読かも。 レンタル

何だか読むのにえらい時間がかかった巻。トクホと醤油と味噌とみりんについて知識が増えました。普段お酒飲まないし、知識もまったくなかったので、樹先生の大吟醸とダイヤモンド理論を読んでもなんかピンとこないのが寂しい。お酒を楽しめる大人になりたいなぁ。今度お酒のラベルとか、もっとまじまじと見てみたいと思います。緊張して字を間違えちゃう蛍可愛い。でも日吉酒店半分のっとられてないか（笑）発酵蔵本格始動でドッペル２人が邂逅したり及川が発酵蔵の秘密に迫ったり大注目の巻。地下のあれはなんなんだ…！？

やる気に満ち溢れた菌たちが可愛い！及川は良い子だぁ。男はどうして毛にも魅力を感じるのか。理解できない。