ちょうど良い季節に読了出来て良かった！三船シェフの修行時代、初登場のオーナー、おばあちゃんのヴァン・ショーなど魅力的なお話が盛りだくさん。前作と同じく、お腹がすきます。

タルトタタンの続編。こちらはさらに軽い。極上のミステリをどうぞと言われてもなぁ。最後のタイトルでもある「ヴァン・ショーをあなたに」はシェフ三船の若いころの話とともに良かった。ラスト２編が書き下ろしだが、出来が良い。「憂さ晴らしのピストゥ」「マドモアゼルブイヤベース」や「氷姫」は作者の好きなひねくれたストーリーが垣間見られる。数時間で読了した。

あぁ、読み終わってしまいました。もったいなくて少しずつ読んでいたのに…。今回もおいしそうなお料理とちょっとしたミステリー。７話中、最後の３話はいつもの「ぼく」(高築くん)目線ではなかったのが新鮮でした。タイトルにもなっている「ヴァン・ショーをあなたに」のお話でビストロ・パ・マルで供されるヴァン・ショーのルーツが明らかに。フランスで修行時代の三舟シェフを知った今作。ますます親近感を持ちました。続編早くでないかなぁ…。

食にまつわる日常の謎解きは下町のビストロ・パ・マルの厨房から。三船シェフ のフランス修業時代の書き下ろしを加えた『タルト・タタンの夢』の続編。よく言った、ホント男だぜシェフ！『マドモアゼル・ブイヤベース』、透明な氷が運んできた終り『氷姫』、三船さんの鋭さが特に際立った『天空の泉』が好きだったかな。

料理はもちろん人物背景・ご近所さんと、ビストロ《パ・マル》はますます味が広がり深みも増して。パ・マル雰囲気の象徴、心ほぐす温かなヴァン・ショーはフランスのクリスマスマーケット・ミリアムおばあちゃんがオリジナルなのね。若かりし三舟シェフは野趣溢れるジビエ料理の味？ブイヤベースの彼女にわたわたするサムライ(笑)アンソロジー『ストーリーセラー』が最初の一皿だった近藤史恵シェフ。まだ８作しか味わっていないけれど、多彩な味。一皿ごとの味の違い愉しめて、追いかけ甲斐のあるシェフです。

穏やかでおなかのすくミステリー。必ずしもハッピーな終わり方をしなくても、ほっこりと温かくなれる。「ちゃんと」ごはんを食べて、「ちゃんと」前を向いて歩いて行こう、と気負わない程度の前向きな気持ちをくれる物語たち。前作から度々登場していたヴァン・ショーについて、まるっと１章を割いて書いてくれていて良かった。息の長いシリーズになってほしい！

前作より若干苦味が強めでしょうか？ミステリも垂涎ものの料理たちも。でも、充分に楽しませてくれた７品。本作では、coolな三舟シェフのおろおろぶりが見もの（読み処？）ですねぇ。見た目「野武士」のわりに意外と純情。ギャップ萌え狙いでしょうか（笑）。ワンシチュエーションでまとめても良かったかな、と思いつつ、修行時代inフランス話も嬉しかったし、トータル◎。前作読了時は、刺激された食欲に我が備蓄食糧が追いつかず、悔し涙・・・。同じ轍は踏まない！今日はたくさん仕入れて参りました。さて、どれからいこうかな♪続

◆借物◆　【□】　前作のイメージを持って読んだからか少々期待外れ。　前半のスキレット・ベジタリアン・パン・ブイヤベースに関しては相手がフランス料理である必要性に欠け、関係性が希薄。　氷姫は…何故このシリーズに収録されているのか謎なほど。　 前半にフランス風味の欠けている反動か、後半２編はまんま“おフランス”。　欲を言えばフレンチレストラン『ビストロ・パ・マル』ならではの話が読みたかった。　あ、ネコ好きが判明した志村さんの株は急上昇ｗｗｗ

春野菜のビネガー煮、野菜だけのポトフ、スープ・ド・ブーランジェ、ブイヤベース、ポトフのスープ、そしてヴァン・ショー。滋味豊かで温かな飲み物が体にすーっと吸収され、ほぅっと一息つくような読後感。イヤなこと、ブルーなことも美味しい料理を食べれば、ちょっとは軽くなる。そんな料理のステキな魔法。出てくるエピソードは相変わらず苦めなんですがパ・マルの人々が関わることで中和されていく感じですね～。続編希望ですｗ

近藤史恵さんのロードレース以外のものははじめて、続編だったらしくこちらから読み始めてしまったのでちょっと失敗したけれど、別に違和感は感じることなく楽しめた。フレンチレストランにおける日常の謎系ミステリー、いいですね。せつない話が多いながらも特にオチが軽妙洒脱でスッキリしてるのがよかった。…錆びないスキレットの真相は猫好きなひとにはどうかなと思うのですが。

やっぱり＜悪くない＞。今回は、ビストロ・パ・マルを離れた、フランス修行時代が描かれていたけど、別のスピンオフにしたほうが良かったなぁ。高築くんの語りでのパ・マルの話の方がしっくりくる。まぁ、ヴァン・ショー秘話みたいのを載せたかったんだろうなぁ。猫好き志村さんのご立腹といい、気になるマドモアゼルの告白・皿割りといい、なにやってんだか・・・の三船シェフ。もうちょっと野武士然としてよ。金子さんの話も読みたいなぁ・・・

図書館から…猫、猫が出てきた〜ウフフッ♪目次はいつ見ても好きです、メニューみたいで。 今回は一人ずつスポットがあたる素敵なお話です。トリュフたっぷりのオムレツ食べてみたぁ〜い♪ 金子さんのお話は？ということは…

三舟シェフの素顔が次第に見えてくる。「錆びないスキレット」では志村さんに叱られていたり、猫が礼を言ったとか言っていてかわいい。『タルト・タタンの夢』で頻繁に出てきたヴァン･ショーのエピソードもあり、それがまたあたたかい話でとても良かった。もっと読みたい、と思う話。

７つの短編のうち、後半３作が店外の人物の目を通した物語になっていました。彼等の三舟シェフに対する第一印象が笑えます。「胡散臭い」はまだしも「野武士」ってｗそんなシェフは今作でも名探偵振りを披露してくれます。人の話をちゃんと聞いてるからこその、細やかな優しさが伴う謎解きはやっぱり魅力的です。『ビストロ・パ・マル』の名物ヴァン・ショーの原点となったミリアムおばあちゃんの物語も心地良い温かさがありました。心も温めてくれるヴァン・ショー！心の底から飲みたいです！！

ビターな展開もありますが、前作同様、楽しませていただきました！今回はシェフの海外経験などなど、スピン・オフ的な話も収録されています。パ・マルの面々が大好きですが、これはこれで、満足・満足。一作目でも書きましたが、いつまででも、いくつでも、読んでいたい・いられる、心地よいシリーズ。続編希望です☆

今回は前作にも増して三舟シェフが大活躍（？）でした。シェフの恋、修業時代のエピソード、猫に餌をやって志村さんにしかられちゃったり…。無精ひげを生やして髪は後ろで束ねてて、強面な印象もありましたが、かわいい人なんだなぁと微笑ましくなります。一話一話がほんとに短くてあっさりしてて、もうちょっとじっくり書き込んでてもいいのになぁ、って思ってしまいます。近藤史恵さんの作品はまだこのシリーズの２作しか読んでいないので、次は長編にいってみようと思います。この２作を読んだ限りでは、緻密なミステリだと思うけど…どうかな？

美味しいものが満たすのは空腹ばかりとは限らない。下町の小さなフレンチレストラン、＜ビストロ・パ・マル＞の今回のメニューは舌を刺す香料が少し効いた料理が多め。でも三舟シェフは変わらずそっけない態度で腕を奮っては、読み手泣かせの素晴らしく食欲を刺激する品々と、持ち込まれた謎の答えを鮮やかに取り出してみせる。こんなに人の気持ちを理解している三舟シェフは、愛想が欠片もなくっても結局は人間が好きなんだろうな。美味しい料理はお腹だけでなく、心も暖かく満たしてくれるものだから。勿論この短編集の食後も同じ。

猫好き志村さん。とりあえず大好きになりました。スキレットの話はちょっと哀しすぎましたが。。。「ヴァン・ショーをあなたに」が一番好み。前作から傷ついた登場人物のココロを暖めてきた三舟シェフのヴァン・ショー。でもミリアムおばぁちゃんのヴァン・ショーを是非飲んでみたいと思った。パンの話も薄味ながらいい話でした。小倉オーナーの話が読みたいです。トリュフのオムレツも。。。あぁ、なんかおなか減った。。。

シリーズ第２弾。前作よりも、取材を色々とされたのか専門的なネタも増え、次作も楽しみ。