著者のエッセイを食に絞ってまとめ，登場する料理の作り方を追加している．その意味では，巻一と大体同じであり，巻一が面白かったので期待して読んだが，こちらは若干テーマから離れたものも多く，内容が薄くなってしまっていた．これだったら，巻二の後半の対談などはカットして，内容も整理した上で巻一と合わせて一冊にしておいた方が良かったのではないかと思う．やはり，池波正太郎のエッセイ集は，生前のものの方が内容的に安定しているようだ．