tomo（chi）
『人気ベーカリーのパン』レシピは、粉を変えることで近付けているから、よっぽど熱意がないとやらないだろうなーと思う。でも他のレシピや材料アレンジ、膨らまない原因＆対策なんかはとても参考になった。
MartホームベーカリーBOOK (Mart MOOK) (光文社女性ブックス VOL. 132)
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- 06/29
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