作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず

保存方法やアレンジ方法とっても助かります！

購入したい本！共働きにはいい作り置きばかりです。

作りおき出来るおかずと、それをベースにして別の料理にアレンジする方法が製作時間別、ベース材料別に載っています。お弁当への応用も。全体の掲載品数は少なめですが、「日持ち日数」「冷凍可」「子供好みの味」などのマークもあって、お子様味好みな我が家にはありがたい作りになってます。挿絵も可愛くて、この本のシリーズ、一通り揃えたいなーと思いました（´ω`*）写真も大きくてわかりやすいので、見てるだけでも食欲をそそられます。（*゜ー゜*）

親切な良い本です。作ってみたい、おいしそう！と思うレシピは限られますが、簡単だし、忙しい作り手の立場に立って考えられています。使い回し、保存、これがうまくできて立派な主婦（主夫）ですものね。オシャレな料理がいくらできても仕方がない。お弁当の実例もあり、盛りだくさんな内容でした。

【購入】

久々のヒット！読んでるだけでたのしい。

作り方が簡単に書いてあるので、やる気になります。

大根のゆかり和えとサツマイモのバターはちみつソテーがリクエストされてますｗ

特に目新しい料理は無いけど、簡単なものが多くお弁当に使いまわしし易いものが多いし、作ってからの日持ちの目安も書いてあるので独身者には便利

手軽で簡単で、使いまわしのバリエーションがいいと思いました。手元にあると便利だろうと思うけど、買うとなるとビミョウな感じ。

作り置きって面倒そうなので避けていたけど、この本のレシピは簡単なので便利。ひき肉500グラムを使う肉団子や大根のぽりぽり漬け、ぜひ作ってみたい。

すごく評判が良かったので読んでみた。私にとってはにんにく料理が多めなのが少し難点。やる気になったら、作り置いて冷凍してみよう

日持ちの目安があるのがいいと思っていたら、大体どれも3日以上持つことに気がついた。調理した食品って意外と持つんだなあと改めて認識。レンジで作るさつま芋のはちみつバター煮や、切り干し大根の牛しゃぶサラダがいい。

おかずの素を作ってせっせと冷凍してます

とりあえずスペインオムレツを実際に作ってみたんだけど、たしかに割と早くできるなー、という感じ。まぁ、あれは他のレシピでも同じくらいの早さな気もするけど…。他のも作って、また弁当生活に戻りたいなぁ、と思ったりなど。

【図書館の本】冷凍ストックはほとんどやってたから、そのあたりは目新しいことは特になかったかも。さけフレークとか鶏そぼろとかつくりおきしちゃお。あるものでぱっと作るのが下手なので、使いまわしテクは学びたいな。

超オススメ！ 冷凍保存やアレンジの方法などが のっていておいしいし便利！