世界43か国のサラダレシピ114―パリ発!ユニークなサイドメニュー (マイライフシリーズ特別版―お料理塾シリーズ)

自分では考えつかないような組み合わせが色々。最近、市販されているドレッシングは美味しいしバリエーション豊かだけれど、手作りのドレッシングの美味しさはまた別物だなぁと思います。いきなり変わった料理にはチャレンジしにくいけれど、サラダだったら気軽にチャレンジできるかなぁと。

フランス、アジア・中近東のレシピが多いけれど、ヨーロッパ全域やアメリカ、アフリカと、ほんとに世界各国のサラダが、材料も調味料も手に入りやすいものばかりで手軽に作ることができる。活字が大きく、手順も簡潔で字数の少ないことも見やすくてうれしい。