イギリスのお話はおいしい。―すてきなティータイム (MOE BOOKS)

イギリスって、こういう味なんだ、と思った。

ずっと前に購入した本なのですが、久々にこの中のレシピでケーキを焼きました。簡単で素朴で美味しい。

一番好きな『秘密の花園』の提案が意外というか思った通りというか地味だったけれど、おやつだけでなく、お茶と共にちょっと腹ごしらえになる手軽なものまでティータイムのアレンジとして提案。ショートブレッドをお供にたっぷりのお茶が飲みたくなってくる。ひとくちパンがとても手軽でなかなかおいしかった。