からだにおいしい 野菜の便利帳

調理する度にその栄養価が気になるので買ってみました。品種毎の写真まで載ってる贅沢野菜図鑑。果物も載っています。野菜って素晴らしいーと思える一冊。

卒論関係☆政経なのに！ｗｗｗ

美しい〜！この本に載ってる野菜はぷりぷりツヤツヤの二枚目美人ばっかり。立派。目に楽しいというのは大切だなー、まんべんなく旬の野菜を摂取したいな、とおもわされます。野菜食べてたら病気にならないような気になってくる一冊。

これすっごいんだぜ。もとより野菜大好きなら、そこに一つ知識プラスしてより健康的な料理を作りたいじゃないか。色んな色の野菜達もすんごいかわくて女子心をガッツリ捉えた一冊。一目惚れの即決買いー。

よく野菜直売所行くんですが、見たことのない料理方法のわからない野菜ってあるんで、持ってると便利かも。

読んでいるだけで野菜が食べたくなってくる。スーパーの野菜売り場を散策するのが楽しくなった。定番野菜の美味しい見分け方・保存方法・調理方法、基礎知識程度で十分な方はこちらがおすすめ。

はぁ…眺めてるだけでうっとりしちゃいますねぇ♪(´ε｀ )内容もさることながら、ヴィジュアル面が素晴らしいです。野菜ってなんて綺麗なんだろう…グラビア本みたいに凝視しちゃいました。図鑑マニアにはたまらない一冊です。今まであまり知らなかったディープな知識や、今更人に聞けない様な基礎的なことまで網羅していて嬉しいです。近頃体がすごく野菜を求めてる気がするので、これを読んでいろいろ作ってみようと思います。果物編とかあったら嬉しいんだけど…ないのかな？

書店でひとめぼれ。いいです、役立ちます。野菜ってきれい。ファッション雑誌と同じくらいじっくり観察してます。生涯使える図鑑って感じ。

買っちゃった♪欲しい欲しいと思いつつ我慢してたけど、今週の授業で使おうと大義を付けて買っちゃった♪日本の各野菜の主要品種や主要産地が最新情報として使える！

☆

主婦のバイブルみたい。知りたいな〜と思ったことがピンポイントで載ってる料理本はなかなかないので、これはかなり貴重。産地、調理の仕方、旬やエネルギー、栄養分、保存方法や簡単なレシピもついております。果物や薬味もあり。

普段レパートリーに並ぶお野菜のバリエーションを増やしたくて読んだけど、ページ毎お野菜だらけで写真も素敵、わくわくしてしまうー。眺めてるだけでも楽しいですが保存方法や効率的な調理法なども載っているのでキッチンにおいておきたい。食と健康に興味あるこの頃としてはヒット作。

ぬか漬けの影響もあり購入。見開き2Pに野菜の基礎知識からレシピまで盛り沢山！すみからすみまで読んで、野菜に詳しくなるぞ！

野菜の旬や栄養素・おすすめの料理など、盛りだくさんの内容でした。これは売れるわけだ・・！

健康オタク傾向の私にはかなり満足な内容でした。手の届くところに置いて野菜の辞書として使いたい。

野菜の写真がキレイで、他品種や地方野菜も載っていて、見ててますます野菜好きになってしまう！

野菜の選び方、旬、品種のいろいろ、おいしい食べ方、保存のしかた、安心して食べるためになどなどが種類別にまとまっています。こういう本ってありそうでなかった。こども図鑑（？）のようなレイアウトも使いやすいです。

野菜ジュースをよく作るので、キッチンに置いて、ジュースを飲みながら入れた野菜のページを読んだりしています。意外と知らないことが多くてとても勉強になります。栄養を知って飲むともっともっと体に栄養がとりこまれるような気がします。イラストも入っているので、眺めているだけでも楽しい本です。

これは手元に置いて時々開きたい本ですね。野菜の選び方、保存方法、同じ野菜の中で品種ごとの適した食べ方など、とても参考になります。夫の実家で作っている野菜が時々届くのですが、自分では買わない野菜が入っていた時に調理方法や処理の仕方を調べるのにも役に立ちそう。ぱらぱらと読むだけでも楽しい。りんごの「つがる」と「サンつがる」の違いなんて気にとめたこともなかったけれど、はじめて知りました。

かなり参考になります。売れているのも分かる。知らなかった保存方法や買うときの選び方とかも、とっても役立つ。見てるだけでも楽しい。一家に一冊の保存版に良い本だと思う。

なれない野菜を保存する方法を調べたりするのに，重宝しています．簡単なレシピも載っていて，余った野菜で一品作れたり．私が使いそうな野菜はほとんどのっていて，野菜の扱い方の教科書みたいにですね．

図書館で借りました。家に１冊欲しいです！アボカドはレモン汁を掛ければ切り口の変色が防げる、にんじんは皮をむかなくても大丈夫、等目からウロコの情報沢山！

いまは玉葱、人参、キャベツなどが旬だそうです。

野菜を買ってはそのページを拾い読みしてます。かなり勉強になります。

地味な表紙にだまされてはいけない。じつはこれ、発売以来すでに35万部突破のベストセラーなのだ。それもそのはず、ふだん野菜など調理しない自分が思わず見入ってしまったほどの面白さ。例えば、トマトひとつとっても本当に多様な品種があることに驚くし、「トウモロコシのヒゲの本数は粒の数と同じ」なんていうどうでもいいトリビアにもグッとくる。なにより無性に野菜が食べたくなる。近所のスーパーへ野菜を見に行きたくなるのだ。収録食材100種以上、全208頁フルカラー。これで1,300円はちょっと安すぎでしょ。

見てるだけで涎が垂れる。冬読めば熟れたトマトに憧れ、夏読めば青々した葱に憧れること間違いない。

専門的なことも書いてあって勉強になりますが、見ているだけで楽しい野菜の本でした。

アメリカで栄養学を勉強中の私でも、聞いたことの無いビタミンが載っていたりして、かなり楽しい。ドレッシングのレシピなんかも紹介されているので、実生活に役立つ情報万歳で嬉しい。

見ているだけでも楽しくて、新しい野菜の食べ方もわかって時々パラパラ見返したいです。

定期的に読み直したい本。

栄養素のデータベースとしては良. その量まで述べていれば優だったのに.

この本は野菜の勉強をするにはとても良い本だと思います。 原産地から、品種、品質の見分け方、栄養成分、調理法などが網羅されています。写真が多く眺めていて楽しい本です。

「免疫力を高める野菜のおかず」と併せて栄養価を確認しながら料理に活かしていきたい。

最近野菜中心の食事なので役に立ってます。

こういう本ってペラペラとめくりながら眺めるだけでも楽しくて好きです。保存法とか意外と知らないことも多くて、興味深く読みました。

☆☆　確かに図鑑っぽかった。

旬がいつ頃なのかとか、保存方法とか、野菜の形状とかがオールカラーで紹介されていて、ちょっとした図鑑のような趣。子供の頃に百科事典や図鑑を愛読していた者としてはとても魅力を感じる一冊。馴染みの野菜には簡単なレシピも掲載。

野菜の図鑑といった感じ