本格焼酎を愉しむ (光文社新書)

米が泡盛くらいしかでてこない気もするけど、まあいいや。とりあえずよりじっくりと飲んでみようという気にはなる。

焼酎の甲種、乙種、本格焼酎とは？など、以前から謎だったことの答えが書いてあった（まぁ、知らなくても、おいしく焼酎を頂ければ満足ですが）。後半は様々な焼酎が紹介されているが、さすがソムリエ。味を表現する言葉のバリエーションの豊富さは脱帽です。

もっと焼酎が好きになった＊

田崎真也と焼酎の出会いや、ワインのような表現方法で焼酎を紹介しているのが面白いです。

本書の中で、長崎の壱岐焼酎（麦焼酎）に全く触れられていないというのは、いかがなものか。