池波正太郎指南 食道楽の作法

この本を読むと“お酒が飲めて本当に良かった”と改めて思う

会社で購読する醸界春秋の連載「忘憂君の独言」を楽しみにしているが、その書籍化。私は所謂「お子様舌」で、食道楽から程遠いのが哀しい。この本には「食」を超えた色んなことが詰まっている、というか「食」自体が様々なことを内包していると言うべきか。何度も読みたくなる素敵な本。

池波正太郎「食の作法」とは、確実な死に向かって、有限の時間を確実に減らして行く－それが人の一生。しかも、明日が最後の一日でないという保証はない。だから、今日という一日が大事なんだ。毎日そう思って飯を食え。そう思って酒を飲め。そうありたいですが、凡百の私にはとてもとても。でも少しは努力はしています。より美味しく、より楽しく、と。

僕も池波正太郎さんに、生きる上での、大人の、男としての作法をたくさん教えてもらった。今回は佐藤さんに、『以酒養真』という素晴らしい言葉を教わった。真を養うために、これからもお酒を飲み続けよう。