知っておきたい「酒」の世界史 (角川ソフィア文庫)

酒で世界史を語るというカッコいい本。何度も読み返して語れるようになりたい。

ウォッカ、ジン、テキーラ、ウィスキー、ラム、ブランデー、リキュール、ワイン、ビール、焼酎、アクアビット、アブサン、カクテル等多くの酒が歩んできた変遷がそのまま人類史を眺めるようでとても面白かった。

酒で語る世界史。民族が持つそれぞれ固有のお酒や酒の伝播・拡大などのお話。広く浅く語るのでお酒の入門書としてお勧め。しかし、若干の誤記がある。ウイスキー好きとしてウイスキーの誤記について訂正を。モルトヴァテッドはモルトのみを原料としてグレーンは使われていませんよ。

歴史（人の営み）にお酒が関与しているのが良く分かった。

酒の雑学というより歴史本です。それも簡単な紹介に留まっています。それにしても、オランダ人の商才には感嘆させられます。ロシアの税収にしめるウォッカの割合の話とか面白かったです。

どの国でどんな酒が生まれたか、大航海時代以降に酒がどのように世界を巡って行ったか、酒を醸す歴史と世界史とがリンクして非常に分かりやすかった。欲を言えば、ロマン溢れるアメリカ禁酒法時代あたりをもっと詳しく知りたかったかな。

酒の歴史としてたまに読むと新しい発見がある。電子ブックで読んだけので、持ち運びが楽で参考にしたいときすぐ読めるので便利。

ブランデーとか好きな人は良いと思います。ただやはり世界史なので、味とかここの工場が～とかそういうものを求めている人は×かなあ。この酒っていつ頃から、どこで作られたの？　飲んでいた人たちは？　とか年表のように使うのが良いかも。